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青瓜皮蛋怎麼涼拌

美食更新时间:2024-09-04 19:50:07

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）1

快手夏季涼拌菜

By 公仔思樂冰

用料

皮蛋 1-2個
青瓜 1根
蒜 4瓣
香油 2勺
鹽适量
陳醋 5勺
糖 3勺
醬油 2勺

做法步驟

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）2

1、青瓜切段拍碎放入盤子裡

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）3

2、皮蛋去殼

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）4

3、調料混合在碗裡将糖攪拌均勻，靜止5分鐘

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）5

4、将皮蛋切塊放青瓜面

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）6

5、将混合調料倒入皮蛋青瓜裡

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）7

6、然後放入冰箱冷藏，吃時拿出

青瓜皮蛋怎麼涼拌（你和幸福就差這一份涼拌皮蛋拍青瓜）8

7、夏季開胃涼菜

皮蛋的營養功效

味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。

皮蛋的飲食禁忌

松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

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