肉炒滑子蘑簡單做法-tft每日頭條

肉炒滑子蘑簡單做法

美食更新时间:2024-11-28 03:52:13

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）1

滑子蘑又名滑菇，其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。今天中午回來路過菜市場，買了滑子蘑和秋葵，中午炒起來快，孩子爸還說今天的倆菜都是粘粘的，但有營養。

食材與明細

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）2

1. 滑子蘑去掉根部洗淨，紅椒洗淨，肉蔥備好

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）3

2. 肉切絲，紅椒切絲，蔥切碎

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）4

3. 水開後，下入滑子蘑焯水1-2分鐘

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）5

4. 鍋中油燒熱

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）6

5. 下入肉絲煸炒變色

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）7

6. 加入花椒粉、生抽、料酒、蔥花炒香

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）8

7. 下入滑子蘑煸炒，加鹽

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）9

8. 加入紅椒絲炒勻，加雞精出鍋

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）10

9. 裝盤

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）11

10. 成品圖

肉炒滑子蘑簡單做法（滑子蘑炒肉）12

11. 成品圖

溫馨小提示：巧洗滑子蘑：用适量的鹽浸泡入水中,放入滑子蘑再用手在水中反複旋轉,使一些沙子贓物沉澱。

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