1、食材:紫白菜500g,油适量,鹽1勺,味精适量,白糖1勺。
2、将紫白菜用清水洗幹淨。
3、将紫白菜的莖幹、紫色葉分開成兩份,每份分别切成小段。
4、往鍋裡下油,油開後放莖進去炒,炒一會。
5、加入葉子一起炒。
6、快熟時,加入鹽,炒一會。
7、加入白糖,味精,拌勻後就可以出鍋了。
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