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茄汁雞丁的做法

美食 更新时间:2024-12-02 09:57:14

  1、食材:雞胸肉150克、黃瓜100ke、胡蘿蔔100克、鹽3克、料酒10克、番茄醬10克、醋5克、糖15克、油20克。

  2、準備好材料。

  3、雞胸肉切洗淨後切丁,放入少許鹽,料酒,腌制20分鐘。

  4、黃瓜洗淨切小丁。

  5、胡蘿蔔去皮後也切成小丁。

  6、鍋中倒入少許油,放入腌好的雞肉翻炒至變色後即盛出。

  7、鍋中倒入少許油放入胡蘿蔔丁略炒。

  8、放入蕃茄醬。

  9、炒勻後加入半碗清水。

  10、小火煮開後加入黃瓜丁。

  11、再把雞肉放入一起炒勻。

  12、加入少許醋和糖調味。

  13、收汁後即可出鍋。

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