羊肉牙簽肉怎麼做竅門-tft每日頭條

羊肉牙簽肉怎麼做竅門

美食更新时间:2025-02-12 19:47:33

　　1、羊肉1000克、孜然40克、辣椒面40克、姜絲20克、蔥絲20克。

　　2、首先準備羊肉，用刀切成絲。

　　3、将肉絲放入碗中，加入料酒、蔥絲、姜絲。

　　4、碗中加入鹽、雞精、白糖進行調味，腌制20分鐘以上。

　　5、腌制好以後，用牙簽将肉絲如下圖所示穿起來。

　　6、鍋中放油，油适當多一點，放入牙簽肉開始炸。

　　7、炸好以後撈出備用。

　　8、鍋中放入少許少許底油，倒入辣椒面、孜然進行翻炒。

　　9、最後将炸好的牙簽肉放入鍋中，翻炒均勻。

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