1、起鍋燒水加入一點油和鹽略微攪勻。
2、再往鍋内放入生菜焯水片刻,生菜變色後撈出濾幹水分裝盤。
3、之後起鍋燒油倒入大蒜炒出香味。
4、再倒入調好的醬汁燒開煮沸1分鐘。
5、最後将燒好的醬汁淋在生菜上,美味的蚝油生菜就完成了。
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