1、食材:卷心菜半個、香菇5個、五花肉3兩、蒜頭五六個。
2、将所有菜洗淨,切好;五花肉切成薄片;蒜頭去膜,切碎。
3、開火,鍋裡加少量油,将五花肉下入鍋裡,翻炒。
4、翻炒至表面顯金黃色。
5、将香菇下入鍋裡,炒香。
6、将卷心菜和蒜頭下入鍋裡,翻炒均勻。
7、加少量生抽、适量鹽和雞精,翻炒至熟,即可。簡單又美味,每天都可以炒一盤。
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