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蘆筍炒臘腸做法步驟

美食 更新时间:2024-11-25 18:16:44

  1、主料:臘腸一根、蘆筍一把、鹽适量、姜絲适量、蒜末适量、雞精少許、清水少許。

  2、蘆筍洗淨,切滾刀。

  3、鍋中水燒開,放少許鹽,倒入蘆筍焯燙一下。

  4、撈出放涼水中浸泡,炒前瀝幹。

  5、媽媽牌臘腸一根,溫水洗淨。

  6、蒸熟切片。

  7、起油鍋,放姜絲蒜末。

  8、倒入臘腸翻炒一下。

  9、倒入蘆筍。

  10、加少許清水,少許鹽,雞精調味,翻炒均勻。

  11、蘆筍炒臘腸關火,盛盤。

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