1、材料:鲮魚,豬肉,酒,鹽,生粉,蔥花,生菜
2、将起出來的鲮魚肉洗淨切片。
3、半肥瘦的豬肉洗淨切片。
4、将兩種肉混好刴爛,加酒、鹽、生粉、蔥花拌勻。
5、用筷子往一個方向攪拌成團,再反複撻至起膠。
6、熱鍋燒開水,用勺子将魚滑一個一個丢進開水裡煮熟,最後放生菜即可。
7、簡單的鲮魚肉生菜湯就做好啦!
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