用泡椒腌制豇豆方法-tft每日頭條

用泡椒腌制豇豆方法

美食更新时间:2024-11-13 05:17:20

　　1、材料：豇豆、花椒、泡椒、冰糖、純淨水。

　　2、豇豆洗淨切段，鍋裡燒開水，放入十幾顆花椒起味。

　　3、把豇豆段放進鍋裡，然後放入少許鹽，煮3分鐘。

　　4、把豇豆段放進涼水裡反複沖洗4-5遍，這一步是為了讓豇豆脆脆的。

　　5、取一容器，放入豇豆段，泡椒還有泡椒的那些汁。

　　6、然後放入冰糖2塊，然後倒入少許純淨水，以剛沒過豇豆的三分之二為宜。如果泡椒汁足夠多，就不用放純淨水了。

　　7、放入冰箱，冷藏10-12小時即可。

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