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客家王雞做法

美食 更新时间:2025-01-22 15:47:05

  1、主料:家雞1/2隻、客家黃酒1杯、輔料:姜5g。

  2、雞洗淨斬小件,姜洗淨備用。

  3、客家黃酒一杯。

  4、姜切片。

  5、鍋裡放少許油,爆香姜片。

  6、放入雞塊翻炒。

  7、中火将雞塊煸炒至色黃肉香。

  8、倒入黃酒燒開。

  9、改中小火加蓋焖十二分鐘,酒湯金黃關火即可。

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