1、原料準備:面粉300g,雞蛋50g,牛奶100ml,野蜜50g,元貞糖30g,酵母(幹)5g,食鹽2g,花生油适量。
2、将所有材料混合揉勻,醒發十分鐘左右。分成大小相同的劑子。
3、搓成長條再次醒發一會,搓成麻花狀,按緊收口。
4、再次醒發十幾分鐘,用手輕按下不回縮即可。
5、油燒至四五成熱,放入麻花,保持中小火炸熟即可。
6、控油放涼即可食用。
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