1、桂花可以做桂花糖粥。桂花糖粥是江南地區特色傳統名點。糖粥稠而不糊,紅棗白粥,色澤誘人,桂花飄香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。
2、食材:桂花(陰幹)3克,糯米50克,白糖少許,紅棗、豌豆。
3、将糯米淘洗幹淨,投入紅棗、豌豆,加入冷水,用旺火燒煮,待糯米粒開花後,加入桂花和白糖;繼續煮至稠狀即可。
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