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豬脊骨怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-27 14:14:50

  1、骨頭洗淨。放入開水中焯一下。

  2、鍋内倒入油燒熱,放入糖。

  3、将骨頭下入鍋中,煎至金黃色。

  4、加水,水量以剛好不沒過排骨為宜。放入各種輔料。

  5、大火将水燒開後,轉小火炖40分鐘。炖的過程中隔一段時間查看并翻炒一下,确保排骨沒粘鍋,水沒被炖幹。

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