黑椒雞丸做法-tft每日頭條

黑椒雞丸做法

美食更新时间:2024-12-13 07:56:52

　　1、主料：雞胸脯肉500克。

　　2、輔料：雞蛋清1個、澱粉3湯匙。

　　3、調料：食鹽1茶匙、姜5克、料酒1湯匙、番茄醬适量、黑胡椒1/2茶匙、植物油500毫升。

　　4、雞胸脯肉清洗一下，改刀成小塊，放入料理機和姜一起打成肉泥。

　　5、加料酒和鹽。

　　6、加現磨的黑胡椒，再加入澱粉。

　　7、加蛋清使勁攪上勁。

　　8、鍋内燒油，7成熱的時候，擠入雞肉丸。

　　9、慢慢炸至雞肉丸金黃色即可，吃的時候可擠上适量番茄醬。

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