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紅小豆糯米年糕怎麼做

美食 更新时间:2024-12-17 07:42:12

  1、先把紅豆提前一碗浸泡,再煮熟,加上适量白砂糖,拌勻。

  2、再加上糯米粉,少量多次的加清水,攪拌成比較軟的面團。

  3、準備耐高溫模具,刷上一層食用油,倒入拌好的面糊。用刮闆壓平整。

  4、再上鍋上汽蒸半個小時。

  5、蒸熟的紅豆糯米年糕放置陰涼處晾涼,再切成小塊。

  6、最後記得吃的時候沾上一點白砂糖。

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