1、食材用料:娃娃菜1顆、大蒜2瓣、醬油适量、耗油适量、白醋适量、糖少許、花生油适量、蔥姜适量、小米椒2個。
2、做法:娃娃菜洗淨,掰開。
3、鍋中放入熱水,水開後放入娃娃菜焯2分鐘。
4、瀝幹水分放入盤中。
5、取一個碗放入耗油,味極鮮,白醋,糖,鹽,加入适量的水拌勻。
6、不粘鍋放入油,蔥姜末,蒜粒,小米椒炒香。
7、倒入剛剛兌好的料汁,小火煮開,湯汁粘稠的樣子。
8、淋在娃娃菜上。
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