tft每日頭條

 > 美食

 > 如何做肉丸白菜湯

如何做肉丸白菜湯

美食 更新时间:2024-08-09 06:06:43

  1、瘦肉餡,白菜,粉絲,蛋清二分之一,馬蹄(荸荠),調料:鹽,糖,白酒,蒜,蔥,姜絲,雞精,澱粉,植物油。

  2、将粉絲泡軟;白菜洗菜葉部份,洗淨,切大片;大蔥切斜片;兩個馬蹄剁碎

  3、将絞好的肉餡,加少許蒜蓉、馬蹄粒、鹽、白酒、糖、雞精、澱粉,少許蛋清和一些水,用筷子向一個方向攪拌,攪得有粘性為止;

  4、煲内放适量清水,燒開後倒入一點油,放生菜葉和粉絲,煲十分鐘左右;

  5、用匙羹把肉餡盡量弄成一個個丸子型狀,放入燒開着的湯内,全部放入後,再煲十分鐘左右;

  6、等肉丸都熟了,撒上蔥片和姜絲,關火,試味後再加鹽和雞精調味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved