tft每日頭條

 > 美食

 > 清蒸蛏子的做法

清蒸蛏子的做法

美食 更新时间:2024-12-23 14:19:28

  1、材料:蛏子400克(帶殼)、姜、蔥、蒜、紅椒、料酒、蒸魚豉油、油。

  2、新鮮的蛏子買回來放清水中,滴幾滴香油,讓其吐盡泥沙。

  3、去掉泥沙的蛏子反複搓洗,把外殼清洗幹淨瀝幹備用。

  4、姜、紅椒切長絲、蔥白切段、蔥葉切花、大蒜拍破後切成末。

  5、盤子底放适量姜絲的蔥白段,然後放上洗幹淨的蛏子,再把剩下的姜絲和蔥段擺在蛏子上。

  6、放少許料酒,大火蒸五分鐘左右。

  7、蒸好後,用筷子揀去軟爛的蔥姜,然後淋上蒸魚豉油。

  8、擺上紅椒絲和蒜末、撒上蔥花,淋上響油即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved