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陽春面的來曆

美食 更新时间:2024-06-29 10:43:32

  1、陽春面起源與陽春三月乾隆皇帝南巡有關。相傳,乾隆于陽春三月南巡到淮安,隐去身份來到一個面攤,連吃兩碗根根利爽,面湯清澈見底,湯上浮着金色油花的面。

  2、但卻得知這面沒有名字,由于以正值陽春三月,就命名為“陽春面”。

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