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南瓜餅用普通面粉咋做

美食 更新时间:2024-09-29 06:27:17

  南瓜泥100克、糯米粉120克、綿白糖15克、雞蛋1個、面包糠半碗。

  南瓜去皮去瓤,切成小塊上鍋蒸熟。

  去掉蒸出來的水,用勺子壓成泥。

  将南瓜泥裝在碗裡,趁熱加糯米粉。

  攪拌後揉成光滑的面團,将面團搓成長條。

  切大小差不多的小劑子,再搓圓壓成圓餅。

  蘸上雞蛋液,粘上面包糠,全部做好備用。

  油鍋放油燒到五成熱,開小火,下餅炸熟。

  炸至金黃色撈出控油,放進碗裡。

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