涼拌甜豆皮-tft每日頭條

涼拌甜豆皮

美食更新时间:2024-08-06 03:11:10

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）1

夜宵大魚大肉慣了，偶爾換換口味，一碗粥或一碗面，配上一個涼拌小菜也是不錯的選擇。涼菜簡單易做，且開胃下飯，讓夏夜多一份舒适與安逸！

By 愛做飯的江老師

用料

豆腐皮半張
甜椒一個
蒜末适量
蔥花适量
小米椒 2-3根
油适量
鹽适量
味雞精适量
花椒粉适量
辣椒粉适量
白糖适量
生抽适量
醋适量
芝麻适量

做法步驟

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）2

1、1.我用的是這個豆腐皮，很大一張，根據實際情況決定量，反正我是一個人吃飯。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）3

2、2.豆腐皮用開水泡發。人多可以多泡點。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）4

3、3.泡好的豆腐皮切成絲，甜椒切絲，小米椒切成小段。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）5

4、4.分别放入碗中。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）6

5、5.制作調料。放入鹽，雞精，花椒粉，辣椒粉，白糖，芝麻。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）7

6、6.起鍋燒油，油熟後，稍微晾一會，油溫還有6-7成熟時倒入調料中，攪拌均勻。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）8

7、7.稍微冷卻後，再加入生抽和醋。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）9

8、8.混合後倒入豆腐皮和甜椒中。

涼拌甜豆皮（夏天夜宵High起來涼拌豆皮）10

9、9.拌勻即可。

小貼士

1.這道菜很簡單，主要就是在于調料。 2.豆腐皮有很多種，大家可以随意選擇，裡面的配菜也可以根據自己喜歡調整。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起點，一日三餐吃點什麼？做點什麼？豆果告訴您。

來豆果美食，輕松踏上美好樂活時光。

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