1、準備香蕉半根、飛餅皮2張、蛋黃液少許、紅豆泥适量。
2、飛餅解凍切成兩塊方形,在兩塊方形上面,用叉子紮上眼。
3、把搗碎的香蕉和紅豆泥放在餅的一側,分别把兩個派對折,再用叉子把邊緣壓一圈。
4、用刀片在香蕉派的表面劃兩刀,再刷一層蛋黃液。
5、放烤箱中層,上下火,175度烤25分鐘左右,表面金黃即可。
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