1、把采摘來的鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分,拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水,平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯裡就行。
2、一般能保持一年,絕對的原汁原味和剛采摘的差不多,顔色都不會變。
3、鮮青花椒要真空低溫保存,一般買來的時候都是真空包裝的,拿回來後放冰箱-5℃保存就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!