制作大米花的所需食材有大米、白糖、蜂蜜、花生碎、葡萄幹。共分為4個步驟,以下是大米花的家常做法的具體操作:
第一步:炸大米
鍋中倒入适量的油,油熱下入大米,開小火,炸至大米浮起撈出備用。
第二步:倒入清水
鍋中倒入适量清水,放入白糖、蜂蜜。
第三步:放入食材
開小火熬至起大泡,放入花生碎、葡萄幹、大米,關火,用鏟子不停的翻拌,翻拌均勻出鍋。
第四步:定型切塊
把翻拌均勻的大米花放入容器中定型,放涼之後取出切塊即可。
總結:以上就是關于大米花的家常做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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