1、将腌雞蛋的材料準備好:雞蛋、鹽、白酒等。
2、用毛巾将雞蛋上的水分擦幹。
3、将雞蛋放入白酒中,在白酒中滾一圈,能均勻的沾上白酒。
4、将雞蛋放入鹽碗中裹一層鹽,同樣也要均勻的裹一層。
5、将裹好鹽的雞蛋放在密封的容器内,容器要無水無油且封閉效果比較好。
6、将容器封閉好,放在陰涼處即可。
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