1、将準備好的雞胸肉切成條狀,留以備用。
2、再将準備好的香菇清洗幹淨,之後切成條狀。
3、将雞胸肉條放在容器中,加入适當量的鹽巴在其中。
4、準備适當量的醬油放在雞胸肉中,進行調味。
5、再準備适當量的耗油放在其中,攪拌均勻,之後簡單的腌制。
6、起鍋燒油,将腌制好的雞胸肉放在鍋中,進行翻炒。
7、将準備好的蔥花和姜末放在鍋中,進行爆香。
8、将準備好的香菇放在鍋中,進行翻炒。
9、準備适當量的鹽巴放在鍋中,進行鹹淡味的調和。
10、适當量的雞精放在其中。
11、一點五香粉放在鍋中,進行最後的調味。
12、大火翻炒,之後盛出來即可。
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