1、主料:抻面200g
2、輔料:黃豆醬油1勺、花生米适量、大蔥适量、生抽1勺、辣椒油1勺。
3、準備材料:抻面200克,大蔥2根。
4、起油鍋,燒熱油到8成熱後關火冷卻片刻。
5、在放入大蔥熬制片刻,在開小火熬至蔥幹癟,撈出蔥段。
6、将油倒在容器裡備用。
7、同時将抻面煮熟,煮得稍微硬一點即可。
8、這時面條煮好了,瀝出過冷開水。
9、準備适量的熟花生米。
10、煮好的面條放入盤中,放入花生米,加适量生抽、黃豆醬油、雞精、蔥油拌勻。
11、撒上蔥花即可開吃咯。
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