1、材料:幹豆腐兩張、胡蘿蔔一根、青椒半個、鹽、雞粉、花椒、辣椒油各适量。
2、幹豆腐如開水鍋裡燙一下撈出,瀝幹水分。
3、切成細絲放在大碗裡。
4、放上切好的胡蘿蔔絲,青椒絲也放上。
5、放入适量鹽,适量雞粉,适量花椒辣椒油。
6、拌勻即可簡單小涼菜。
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