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涼拌黃瓜絲

美食 更新时间:2024-11-12 22:31:07

  1、涼拌黃瓜絲是一道清爽脆口的菜品,主料是黃瓜、配料是香菜等,調料為味精、辣椒油、香油等,主要通過涼拌的做法制作而成。

  2、将新鮮質嫩的黃瓜,切成上厚下薄的滾刀小塊,再與精鹽拌勻,入味,瀝幹水分。

  3、把醬油、蒜泥、香菜、味精、辣椒油、香油調成味汁,與黃瓜拌勻,盛盤即成。

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