1、鱿魚去掉内髒後清洗幹淨,切成圈,洋蔥切絲、青紅椒切圈、姜切片。
2、碗中加入辣醬、生抽、糖鹽拌勻調制好醬料。
3、鍋中倒水,放入姜、料酒,水開後放入鱿魚煮一分鐘左右撈出,放入涼水裡。
4、撈出鱿魚控幹水分後放入洋蔥、青紅椒、醬汁拌勻,撒上熟白芝麻即可。
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