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砂鍋燴菜的做法是什麼

美食更新时间:2025-02-04 04:58:34

　　1、把土豆去皮洗淨切成條，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切成片。

　　2、再把燒豬肉切成片，白菜切成塊，大豆泡軟去皮及粉條備用。

　　3、取一砂鍋，坐火上，加入适量清水，放入2大勺高湯。

　　4、再放入切好的蔥、姜、蒜，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蚝油，蓋上鍋蓋，熬煮上2分鐘。

　　5、再把切好的土豆條和粉條入鍋炖煮至土豆八成熟。

　　6、再放入燒豬肉片。

　　7、接着把白菜塊入鍋繼續炖煮到白菜熟透。

　　8、再放入西紅柿塊炖至西紅柿出油。

　　9、然後放入1小勺味精，攪拌均勻就大功告成了，這樣家常菜砂鍋燴菜就做好了，大家來吃吧！

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