蒜蓉蝦蒸怎麼做竅門-tft每日頭條

蒜蓉蝦蒸怎麼做竅門

美食更新时间:2024-10-01 18:16:06

　　1、所需食材：海白蝦若幹、蒜适量、蔥适量、幹紅辣椒适量、鹽适量、黃酒适量、蒸魚豉油适量。

　　2、先處理蝦，剪開或切開蝦背，把蝦線抽出。

　　3、蝦身上灑點鹽，加點料酒，加上姜片。

　　4、蒸鍋燒開水，把蝦放入，蒸五分鐘，悶五分鐘。

　　5、準備好蒜泥，蔥末，辣椒段。

　　6、料汁做法：蒸過的蝦湯，再倒入蒸魚豉油，調勻，倒在蝦身上。蝦身上放蔥末，熱油鍋，爆香蒜泥辣椒段，澆在蝦身上。

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