1、準備這款粥所需要的玉米碴;玉米碴用清水浸泡半小時,淘洗幹淨。
2、米碴比較硬,需要提前浸泡;加水量可以根據個人喜好的濃稠度調整。
3、洗淨的玉米碴放入鍋中;向鍋中加入清水,水量為玉米碴的3倍左右
4、大火煮開,轉小火煮半小時;加入适量糖調味即可。
5、直到熬煮到很粘稠為止,也可以親自嘗一下,感覺沒有顆粒感就可以出鍋了。
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