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如何做蘿蔔粉絲湯

美食 更新时间:2024-11-30 12:42:18

  1、食材:白蘿蔔一根、粉絲20克。

  2、粉絲先用水浸泡15分鐘,白蘿蔔切成細絲,也可以用切片的,切片的要多煮一些時間,口感比蘿蔔絲略差。

  3、鍋内放油燒熱後加入清水,把蘿蔔絲和粉絲放入一起煮。

  4、水要多放一些,粉絲吸水性很強。

  5、煮開後再多煮幾分鐘,粉絲和蘿蔔需要多煮一些時間。加入适量鹽、醬油和雞精。

  6、可以再加入幾顆青菜更有營養,煮蘿蔔時可以放入少量豬油,香味更濃。

  7、煮熟後放入蔥花燙一下即可裝入湯碗,一道簡易的素菜湯就做好了。

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