冬天龍眼的來源于兩個方面,一種是自然成熟的龍眼,龍眼生活在南亞熱帶地區,喜歡溫暖濕潤的氣候,随着種植技術提高,已經培育出了反季節龍眼樹,冬天的時候也有新鮮的龍眼成熟上市;另外一種是保鮮龍眼,随着保鮮技術的提高,水果的保存時間越來越長,冬天售賣的龍眼就有一部分是在夏秋季節保鮮的龍眼。
龍眼生長環境:溫度:龍眼生長在南亞熱帶地區,喜溫暖濕潤氣候,能忍受短期霜凍,在0-4℃的低溫條件,短期内不會凍死。中國福建莆田主産區年平均氣溫為20-22℃,四川産地年平均氣溫約18℃;冬季短期低溫有利于龍眼花芽的分化和形成。
水分:龍眼産區一般年降水量在1200-1600毫米。
光照:龍眼為陽性樹種,要求陽光充足。
土壤:龍眼對土壤的适應性很強。在中國福建莆田主産區,主要為紅砂壤、粘土,均能生長,隻要表土層深厚、排水良好,幾乎各種土壤均能适應。以砂壤土最好,其次是砂質紅壤及粘土。土壤pH值為5.4-6.5生長最好,堿性土不宜栽種。
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