1、食材明細:魚籽、辣椒、姜、蒜。
2、魚籽洗淨,除去那層薄膜。
3、辣椒切丁,姜蒜切片。
4、熱鍋冷油爆香姜蒜片。
5、魚籽放入鍋中爆炒,調入适量料酒。
6、加入辣椒同炒。
7、辣椒炒軟,調入适量鹽和味精。
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