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石磨磨出來的豆腐非常好吃

美食更新时间:2025-01-11 23:37:32

　　　鄖陽網訊 1月4日下午，大柳鄉十字溝村3組村民方龍兵正在水磨坊裡用水流驅動水車開動磨盤磨苞谷糁。大柳鄉平均海拔高度在750--800米之間，氣侯較寒，生長的苞谷口感好，香味更濃，受到城裡人的喜愛。

　　石磨磨出來的豆腐非常好吃（十堰一天200多斤傳統水磨坊磨出美味苞谷碜）(1)

　　石磨磨出來的豆腐非常好吃（十堰一天200多斤傳統水磨坊磨出美味苞谷碜）(2)

　　石磨磨出來的豆腐非常好吃（十堰一天200多斤傳統水磨坊磨出美味苞谷碜）(4)

　　　水磨坊設計兩個閘口，開動石磨盤磨苞谷糁時，将放水口下閘關住，将水引進石磨盤管道，借助落差流水推動直徑4米的水車轉動，由水車轉動的力量驅動兩付磨盤旋轉起來，産生的動力将苞谷慢慢磨成苞谷糁，形成最原生态的千年傳統磨出來的大柳高山苞谷糁，一天可用石磨磨出200多斤苞谷糁，目前前方龍兵以每斤7元的價格賣出的苞谷糁達1000多斤。

　　來源：鄖陽網

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