圓白菜怎麼做好吃
手撕包菜
原料:卷心菜、鹽、蔥、蒜、花椒、幹辣椒、生抽、香醋
做法:家常菜做法大全
1. 鍋倒油燒熱後入花椒煸出香味兒,撈出花椒丢棄留花詩詞同爆香蒜片蔥花,倒入幹辣椒翻炒。
2.倒入手撕好的包菜,炒制斷生烹入香醋.
3. 倒入少許生抽炒勻後,加入适量食鹽攪至鹽化即可出鍋。
涼拌包菜
原料:卷心菜、油、食鹽、醬油、蒜、米醋、蚝油、香油、花椒
做法:
1. 卷心菜切絲,大蒜拍碎切末,撒在切好卷心菜上。
2. 鍋裡放油,放花椒爆香,撈出花椒不要,趁熱把油澆在蒜上,拌勻。
3. 加鹽,味極鮮醬油、米醋、香油、蚝油拌勻即可。
培根圓白菜
原料:卷心菜250克、培根200克、油、鹽、醋、蒜、白糖
做法:
1. 圓白菜洗淨,用手撕成小塊;培根改刀切小段。
2. 熱鍋上油,油熱後下培根片煸炒至出香味,加入蒜片煸香。
3. 倒入瀝幹水分的圓白菜,翻炒。
4. 調入鹽,少許白糖,沿鍋邊淋上香醋,翻勻後起鍋即可。 (圖片來源:視覺中國)
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