雞心怎樣做好吃?将雞心上切十字刀花,蔥姜切成大塊,加入大蒜汁,料酒,白糖攪拌均勻,腌制十分鐘,現在小編就來說說關于雞心怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞心怎樣做好吃
将雞心上切十字刀花,蔥姜切成大塊,加入大蒜汁,料酒,白糖攪拌均勻,腌制十分鐘。
青紅辣椒切大塊,将腌制好的雞心加入澱粉,五成油溫加雞心,30秒後撈出,控油。
鍋留底油,将青紅辣椒炒香,加入孜然面,辣椒面适量,倒入炸好的雞心翻炒,加入适量白糖調味,出鍋裝盤完成。
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