蒸蛋不凝固可以補救嗎?可以這是由于火候不夠造成的,将雞蛋羹重新放到鍋裡,加火再燒幾分鐘出鍋後即可凝固,我來為大家科普一下關于蒸蛋不凝固可以補救嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以。這是由于火候不夠造成的,将雞蛋羹重新放到鍋裡,加火再燒幾分鐘出鍋後即可凝固。
蒸雞蛋羹的時候,水和雞蛋有比例,如果雞蛋太少,水太多,就不會凝固,如果是由于這個原因,下次再做的時候注意雞蛋和水的比例即可。
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