花生炒豬肉怎麼做?炒鍋倒入少許油抹均勻,放入花生開小火不停地翻炒(注意:千萬别用大火炒,很容易炒焦掉)炒至花生噼噼啪啪聲響後,關火倒出,我來為大家講解一下關于花生炒豬肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
炒鍋倒入少許油抹均勻,放入花生。開小火不停地翻炒。(注意:千萬别用大火炒,很容易炒焦掉)炒至花生噼噼啪啪聲響後,關火倒出。
把炒好的花生倒入塑料袋子裡面,用啤酒瓶壓碎備用。
将肉切成小丁,蔥姜蒜切碎末。
鍋裡倒入少許油,放入肉丁,用小火煎炒。
煎炒至熟,出油肉顔色微黃,放入蔥姜蒜末炒香。
倒入壓碎的花生米,加料酒、醬油、雞精、十三香、鹽調味用大火翻炒勻。
出鍋前撒入蔥蒜葉翻炒至變色後即可出鍋。
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