爆炒涮羊肉的家常做法?材料:羊肉、熟芝麻、鹽、小蔥、料酒、孜然、姜,下面我們就來說一說關于爆炒涮羊肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:羊肉、熟芝麻、鹽、小蔥、料酒、孜然、姜。
香蔥備好,羊腿腿肉切成薄片,用料酒抓拌,腌漬5分鐘。同時香蔥斜刀切段,備點姜絲。
炒鍋熱油,爆香姜絲,放入羊肉炒去水分。
炒出油,放鹽,放入切好的香蔥翻炒。
放入芝麻和孜然炒勻即可。
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