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蔥炒肉丁的做法

美食 更新时间:2024-11-28 13:28:53

蔥炒肉丁的做法?主料:大蔥2根,豬肉200g;配料:澱粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味精少許,接下來我們就來聊聊關于蔥炒肉丁的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蔥炒肉丁的做法(如何做蔥炒肉丁)1

蔥炒肉丁的做法

主料:大蔥2根,豬肉200g;配料:澱粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少許、胡椒粉一茶匙、鹽、糖、味精少許。

大蔥切成2~3厘米長的段,豬肉切成薄片。

切好的肉片加料酒,放一把澱粉抓勻腌3分鐘。

鍋中倒少許油,放姜,蒜末嗆鍋,出香味後放腌好的豬肉,加一點料酒,翻炒一下。

加入大蔥段,放糖,鹽,胡椒粉炒勻,出鍋前加味精即可。

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