白酒煮蝦的做法?食材:蝦仁150克、蒜頭2片、檸檬1個、白葡萄酒5湯勺、黑胡椒少許、百裡香少許、鹽适量、牛油2小盒、橄榄油1湯勺,下面我們就來說一說關于白酒煮蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:蝦仁150克、蒜頭2片、檸檬1個、白葡萄酒5湯勺、黑胡椒少許、百裡香少許、鹽适量、牛油2小盒、橄榄油1湯勺。
蝦仁先開邊,後用廚房紙把多餘的水吸幹,下一點鹽和黑胡椒備用。
把百裡香洗幹淨,甩幹水,隻要葉子,切碎,灑在蝦裡。
開鍋,小火,下牛油,下蒜蓉,下蝦,炒一分鐘,下橄榄油,炒30秒,最後下白葡萄酒,煮1~2分鐘,起鍋即可。
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