今天跟大家分享一把大米,随手蒸一蒸比蛋糕還軟彈的牛奶大米糕,無油免烤箱,喜歡的一定不要錯過。 熱氣騰騰白白的大米糕,奶香米香十足,小寶寶可以直接吃哦。 這個米糕的配方不放發酵劑,所以口感不是蓬松的,是比較有韌性,糯叽叽像年糕。我更喜歡撒上桂花、蜂蜜,這樣清香甘甜,忍不住一口氣吃上三個。 生活總是要有創意,你也可以開始蒸騰大米。
By 魔幻廚房
1、大米提前浸泡2小時。瀝幹水分加細砂糖和牛奶。
2、倒入輔食機攪打成細膩米糊。
3、過篩倒入模具,八分滿即可;蓋上蓋子,沸水上鍋蒸熟;出鍋後倒扣,冷卻後脫模。
4、大功告成。
時間從來不能阻擋,追尋幹飯的腳步。
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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