現在的豬肉都和牛肉一樣的錢了,所以很多人現在幹脆選擇吃牛肉,畢竟錢差不多的話,牛肉吃起來更有嚼勁,而且營養豐富。但牛肉還是有很多種類的,比如神戶牛肉,他的價格就比市面上的普通牛肉的價格高出100倍。那到底日本的神戶牛肉為什麼賣這麼貴?而他們和我們平時的普通牛肉又有什麼不同呢?今天我們就來看一下,它們的區别到底在哪裡?
4000元一斤的神戶牛肉和40一斤的普通牛肉對比,這差距不是一般大
相信很多人都聽說過神戶牛肉,而且日本的神戶牛肉應該是世界上最貴的牛肉了。據說日本的神戶牛肉是精心飼養的,每年日本隻能飼養出3000頭左右的神戶牛,怪不得日本的這種牛肉這麼貴了,物以稀為貴,少的東西大家越想要,價格自然就越高了,不過這種牛肉真的是隻能望塵莫及,畢竟4000塊錢一斤,可不是一般人能吃得起的。
價格高自然有他的道理,日本神戶牛肉和我們普通的牛肉差距真的不是一般的大,日本神戶牛肉肉質非常高,而且它的肥瘦分布均勻,不過可能很多網友看外表也很難看出來,其實具體的還要從烹饪過程中才能夠看出來。
将普通牛肉和神戶牛肉同時放在鐵闆上烤制,我們可以清楚普通的牛肉,很快就變得焦黃,但是神戶牛肉卻沒有變化,反而非常光滑的在鐵闆上煎制着,而且煎制中,神戶牛肉的顔色比普通的牛肉要深許多,口感也特别好,有吃過的小夥伴,留言分享一下感受~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!