蛋花米酒煮湯圓的做法?材料:米酒200克、雞蛋2個、湯圓粉适量,冰糖适量,我來為大家講解一下關于蛋花米酒煮湯圓的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:米酒200克、雞蛋2個、湯圓粉适量,冰糖适量。
把湯圓粉加點水,揉成面團,然後分成很多的小圓球。
把雞蛋打散備用。
煮鍋裡加水煮開,放冰糖,放小湯圓,湯圓煮好就會浮起來。
下入米和冰糖,煮一會就關火。
把雞蛋液慢慢轉着細細的倒進去,過一會再攪拌。這樣米酒湯圓蛋花湯就做好了。
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