牛肉水煎包做法詳解?把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻面粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵,我來為大家講解一下關于牛肉水煎包做法詳解?跟着小編一起來看一看吧!
把除面粉和酵母以外的配料全部加到肉餡裡,拌勻。面粉加酵母用溫水提前和好,放溫暖處發酵。
分成大小适中的劑子,擀皮包餡。包好的包子蓋上毛巾,要再醒發15/20分鐘左右。
爐鏊燒熱,滴入适量油。放入包子,包子要反放,包子間要留有空隙。
加入一大碗面粉水,加蓋,中火煎。水見幹時,揭蓋。大火收汁。ok!
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