食材:土豆1個、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、蔥、姜适量
做法:
1.把土豆、胡蘿蔔、黃瓜洗淨,去皮切成小丁備用;
2.蔥切蔥花,姜切姜末備用;
3.鍋裡倒油加熱後,放入蔥花姜末爆香;
4.再倒入土豆丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁,一起翻炒均勻,加入少量清水煮一會兒
5.蔬菜都快熟的時候,加入少量鹽、雞精,一勺生抽、一勺蚝油,翻炒入味即可出鍋。
一道簡單又美味的素炒三丁就做好了,配上米飯一起吃,超級香哦~
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